Pecite niskokalorične čokoladne kolače, zamjenjujući dio njih ulja s grčkim jogurtom s malo masnoće i pire od šljiva. Jesu ispostavit će se da su vrlo ukusne i neobično vlažne, a šljive pored toga će poboljšati njihov okus čokolade. Za ukrašavanje sićušnih Torte su savršena glazura od čokoladne meringue. Mazite je u vodenoj kupelji od bjelanjaka, šećera i vinskog kamena, neophodno za stabiliziranje meringue tako da je lijep šešir sjeo na kolač. Zatim se meringa prosijava kakao prahom i narančinu koru i taloži se na kolačima. jedna porcija: (ukupno 12 kolača ili 48 malih) kalorije 236, ukupne masti 11 g., zasićene masti npr., bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 50 мин.Težina: lako Količina: 12 kolača ili 48 malih B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
cupcakes
- 0,5 tbsp. suhe šljive
- 1 žlica. premium brašno
- 1/3 čl. brašno od cijelog pšenice
- 1/3 čl. kakao prah
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda
- 0,5 tsp sol
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 2 velika jaja kategorije CO
- 0,5 tbsp. niski grčki obični jogurt mast
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
glazura
- Proteini 3 velika jaja kategorije CO
- 1/3 čl. granulirani šećer
- 1/8 žlice krema od kamenca
- Prstohvat soli
- 2 žlice. l. kakao prah
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice sitno naribanu koru naranče (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: suhe šljive, vrhunsko brašno, integralno brašno, kakao, prašak za pecivo, cimet, smeđi šećer, jaja, jogurt, ekstrakt vanilije, šećer, tartar, Narančasta korica
Priprema recepta:
-
Ispeći kolače:
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Preklopite umetke za papir u kalup na 12 muffina ili u dva oblika za 24 mini muffina; posolite lagano umeće kulinarski sprej. Namočite šljive u zdjeli od 3/4 žlice. vruću vodu oko 10 minuta dok ne postane mekana. tada sipati u blender i mljeti dok ne postane glatko pire krumpir.
- U velikoj posudi umutite obje vrste brašna, kakao prah, prašak za pecivo, sol i cimet. U drugoj posudi pomiješajte pire od krumpira suhe šljive, smeđi šećer, jaja, jogurt i biljno ulje vanilije. Tekuću smjesu izmiješajte u suhu, ravnomjerno rasporedivši sve sastojci tijesta (u redu je ako ih ima malo kvržice).
- Rasporedite tijesto ravnomjerno u limenke, ispunjavajući svaki oko tri četvrtine. Pecite dok je čačkalica umetnuta u cupcake centar, neće izaći čist, 18-20 minuta za standard cupcake, ili 12-14 minuta za mini cupcake. Preuredite na rešetki i ohladite u obliku 10 minuta, a zatim rasporedite iz kalupa i potpuno ohladiti.
-
Pripremite glazuru:
U zdjeli umutite bjelanjke, granulirani šećer, vinski kamen i sol, instaliran nad loncem kipuće vode (posuda ne bi smjela dodirnite vodu) dok se šećer ne otopi, 1-2 minute. Zatim se skloni posudu s vodenom kupelji i preuredite u stacionarni mikser sa mlaznica. Tuku se na umjereno velikoj brzini dok stalni vrhovi, 3-5 minuta. Dodajte kakao u prahu, dodajte vaniliju narančasta korica; tuku dok glatka. Napunite cupcakes glazuru.
