Recept za grickalicu sira Coeur a la krema s koparima i zeleni luk. Sir osjetljive teksture, mascarpone ili Philadelphia, umutite mikserom zajedno sa vrhnjem, formirajte u grudicu, i ostaviti preko noći da se stvrdne. Može se poslužiti s krekerima u качестве спреда для намазывания. Photo of the dish: Квентин БэконVrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 360 gr. krem od sira (mascarpone, Philadelphia), sobna temperatura
- 1 žlica. masna krema
- Fino naribana korica 1 limuna
- 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 3 žlice. l. nasjeckani zeleni luk, bijeli i zeleni dijelovi (2 pen)
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi kopar
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi luk – vlasac
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- Krekeri za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: krem sir, mascarpone sir, sir Philadelphia, vrhnje, limunska korica, zeleni luk, kopar, vlasac, kreker
Priprema recepta:
- Stavite krem sir u zdjelu električne miksera, opremljen bičem. Beat do glatka. prekidač mikserom na maloj brzini i dok miješate polako ulijte krema. Zatim dodajte limunovu koricu, limunov sok, zeleni luk, kopar, luk – dlijeto, 1 žličica. soli i 1/2 žlice papar i opet miješati.
- Stavite u tepsiju od 15 cm u obliku srca ili sita iste veličine nekoliko slojeva gaze, s marginom. Stavite smjesu sira u gazu i glatku površinu, prekrijte lijevim krajevima On artikl. Postavite sito preko male posude, pokrijte polietilenom film i staviti na hladno mjesto preko noći.
- Sir pretvorite u jelo i poslužite s krekerima.