Čile brzo – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
Time: 50min. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mljevena govedina
- 500 g crvenog graha, oprano i osušeno
- 500 g raznolik pinto graha, oprano i osušeno
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 režnja mljevenog češnjaka
- 800 g konzerviranog umaka od rajčice
- 3 žlice. l. čili u prahu
- 1 žlica. l. čili ancho prah
- Sol i mljeveni crni papar
- 0,5 tbsp. čili umak
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, bubrežni grah, pinto grah, umak od rajčice, umak od čilija, češnjak, začin za čili, ancho papar
Priprema recepta:
- Dodajte maslinovo ulje u posudu za pečenje i stavite na srednje vatra. Kad je ulje vruće, pošaljite govedinu i pržite, miješanje, miješanje lopaticom, do smeđe boje, od 8 do 10 min. Dodajte češnjak i promiješajte, pa dodajte umak od rajčice, čili u prahu i čili ančo, sol i papar po ukusu. Ugasi za minuta, a zatim dodajte grah i pinto, kao i umak od čilija. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte 30 minuta.
