Chuck Chuck: Video zapis o receptima

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 360kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  360kcal

• klijenata

• recept

Svaka tatarska ljubavnica ima svoj recept za pravljenje domaćeg tijesta za chak-chak, međutim, klasični recept je upravo to. Za test ne bez praška za pecivo, bez šećera, bez mlijeka, bez drugih aditiva. Najukusniji i pravi savijač bakalara je prema ovom receptu, provjereno)

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• jaja 3kom
• brašno 700g
• med 150g
• šećer 60g

1 ч1 ч 360

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U prosijano brašno dodajte 3 jaja. Nevaljano tijesto mijesite dok elastičnost.
2. Podijelite tijesto na 4-5 dijelova kako biste ga mogli lagano razvaljati i rez.
3. Svaki dio razvaljajte u sloj debljine otprilike 2 mm. kriška sloj u tanke trake, a trake narežite na tanke. Je Najduži i naporan proces pravljenja chak-chaka.
4. Pržite slamke u dijelovima, u vrućem povrću ulje dok svijetlo zlatne boje (traje oko 2-3 minute), izvadi šalicu ili cjedilo, puštajući da se ulje potpuno ocijedi.
5. Otopite 3 žlice. šećera i 1 žlica vode, pustite da sirup prokuha. Spremnost sirupa određuje se na sljedeći način: u čaši sa hladnom vodom kapnite s sirupom iz žlice, a ako je otišao na dno, formirajući kugla – sirup je spreman. Ako se kap srachu raširi i otopi u vodi – sirup se još mora kuhati.
6. U vrući sirup dodajte med, promiješajte.
7. Izlijte mednu smjesu u pržene slamke, dobro promiješajte, ali pokušaj ne razbiti slamu.
8. Vlažnim rukama u vodi oblikujte gustu piramidu i pošalite glavicu da se ohladi nekoliko sati.
9. Poslužite za čaj, izrezan na komade. Dobar apetit!

ključne riječi:

• stezna glava