Chuchwara: video recept

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 214.60kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  214.60kcal

• klijenata

• recept

Chuchvara – uzbekistansko jelo, isti ruski knedle, ali isto tako Ima svoju posebnost. Savjetujem svima da ga kuhaju kod kuće jelo i usporedite.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Govedina 700 gr
• luk 2 kom
• češnjak 2 režnja
• brašno 600 gr
• jaje 1 kom
• začini: korijander paprika – hmelj suneli
• vode 200 ml
• rajčica 1 kom

1ч 40мин1ч 40мин 214.60

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prosijte oko 3 šalice brašna u zdjelu. U sredini razbiti jaje, sol, uliti čašu vode. Promiješajte žlicom zatim stavite tijesto na stol i mijesite ga rukama. Izvadimo tijesto unutra pakiranje i ostavite 5 -10 minuta.
2. Kuhajte mljeveno meso. Dodajte nasjeckani luk na mljeveno meso, sol i papra, dodajte začine (korijander, paprika, hmelj od suncokreta). Sve dobro promiješajte.
3. U tavi pržite sitno sjeckani luk, češnjak, rajčicu. Dodajte začine i vodu. Pokrijte i ostavite sporo vatra.
4. Tijesto razvaljajte tanko, narežite na male kockice, položite mljeveno. Zalijepimo suprotne kutove kvadrata testa, nakon čega zaslijepimo uglove trokuta.
5. Nakon što su Chuchvarsi oslijepili, stavite ih u ranac pržite ih i kuhajte oko 5 minuta.
6. Chuchvara stavite na tanjur, pospite biljem. sa kiselim vrhnjem.

ključne riječi:

• govedina
• peljmeni
• juha
• mljevenog mesa