Chorizo s kukuruznim kruhom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 55 мин. Poteškoća: Lako Količina: 3 žlice. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr smrznute meksičke chorizo kobasice ili kobasice za prženje (španjolski, talijanski, kupat), odmrznite i uklonite ljuska
- 1 srednji luk, sitno sjeckani
- 1 srednje velika mrkva, sitno sjeckana
- 1 stabljika celera, sitno sjeckani
- 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckati
- 2 žlice. grubo sjeckani kukuruzni kruh
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
- 1/2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- Mljeveni meksički kotih sir ili bilo koji tvrdi sir, za flouring
Recepti s sličnim sastojcima: chorizo kobasica, kupat (kobasice za prženje), kukuruzni kruh, luk, mrkva, celer, češnjak, sir kotiha, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 C.
- Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi, dodajte kobasice chorizo i pržiti, miješajući drvenom lopaticom, oko 5 min. Dodajte luk, mrkvu, celer, češnjak i pržite, miješajući oko 10 minuta. Dodati mrvicu kukuruzni kruh i cilantro. Ulijte, miješajući juhu miješajte na sipe Ispostavilo se srednje vlažnosti.
- Stavite mljeveno meso u namašćenu posudu za pečenje. Na mjesto pecite u pećnici i pecite oko 20 minuta. Podijeljeno s posluživanja i pospite naribanim sirom.
