Rachel je napravila čili s uvijenom tjesteninom, mljevenom govedinom i dimljeno sezonsko povrće paprike, za kuhanje vam treba samo 15 minuta. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr iskrivljeni rebrasti rogovi
- 900 gr. mljevena govedina
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 slatki luk (sjeckani)
- 2 mahune jalapenosa (oguljene i sjeckani)
- 4 češnja češnjaka (sjeckana)
- 3 žlice. l. tamni dimljeni čili u prahu paprike
- 2 žlice. l. kim
- 2 žlice. l. umak od ljute paprike
- Gruba sol
- 1 žlica. pivska ili goveđa juha
- 800 gr. konzervirane narezane rajčice u vlastitoj sok
- 400 gr. konzervirano pire od rajčice
- Luk (sjeckani)
Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, mljeveno meso govedina, slatki luk, jalapenos, češnjak, začin za čili, umak začinjeno, lagano pivo, pire od rajčice, zeleni luk, kumin
Priprema recepta:
- Skuhajte tjesteninu u velikoj tavi dok al dente.
- U ovom trenutku u velikoj dubokoj tavi s dodatkom maslinovo ulje na jakoj vatri pržiti govedinu. Dodajte luk, papar i češnjak. Zatim začinite čilijem u prahu, kuminom, umakom kajenske paprike i soli. Kuhajte zajedno 5 minuta, prelijte pivom ili juha, i kuhajte na pola (za oko 2 minute). dalje stavite konzerviranu rajčicu i pirjajte 10 minuta.
- Ocijedite tjesteninu, stavite u tavu do mesa i dobro promiješajte da se tjestenina obloži umakom. Poslužite čili tjesteninu u velikom tanjure, garniranje zelenim lukom.
