Chili snack za ljubitelje sporta

Chili snack za ljubitelje sporta – detaljan prijať prípravu. Foto grickalica za Čile za ljubitelje sporta Time: 2 час.Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Mljeveno meso sa začinima

  • 2 žlice. l. biljno ulje
  • 1 nasjeckani krupni luk
  • 1 sjeckana jalapeno paprika bez sjemenki
  • sol
  • 450 gr sirove ili svježe pripremljene meksičke kobasice chorizo
  • 2 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 1 žlica. l. mljeveni kumin
  • 1 žlica. l. sušeni origano
  • 1 žlica. l. čili u prahu
  • 1 žličica sušeni timijan
  • 1 žličica ljuta paprika
  • 1 žličica pahuljice crvene paprike
  • 4 narezane rajčice u obliku šljive, oguljene od sjemenki
  • 2 žlice. l. paradajzna pasta

Mljevena puretina s umakom

  • 900 gr. mljevena puretina
  • 2 žlice gusti umak
  • 2 žlice. pileća juha
  • 1 žlica. l. ljuti umak
  • 1 štapić cimeta (7 cm.)
  • Mljeveni crni papar
  • 2 žlice kukuruzno brašno

polaganje

  • 20 tortilja od plavog kukuruza tortilje (vidi recept)
  • Ulje za kuhanje
  • 850 gr. konzervirani grah cannellini bez tekućine
  • Moguća prilog: 230 gr. kiselo vrhnje, 2 žlice. ribani sir cheddar, 2 žlice. ribani sir s paprom, 1 nasjeckani krupni luk, 4 nasjeckane šalotke, 5 nasjeckanih romskih rajčica, 1 sjeckani hrpa cilantroa

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena puretina, chorizo kobasica, šljiva rajčica, jalapenos, luk, češnjak, origano, začin čili, timijan, paprika, pahuljice crvene paprike, rajčica tjestenina, začinjeni umak, cimet, grah cannellini, sir cheddar, umak čili, tortilja, kilantro, kumin

Priprema recepta:

  1. Chorizo začinite začinima: u velikoj tavi iznad na umjereno jakom toplinskom ulju, dodajte luk i jalapeno. Začinite solju i pržite dok luk i papar ne budu mekana. Izvadite ljusku od kobasica i stavite ih u tavu. C kašiku kobasica drvenom žlicom ili pireom od krumpira, dok ne izgledaju poput mljevenog mesa. Pržite dok maslac postanu narančasto i mljeveno meso smeđe, oko 10 minuta. Dodajte češnjak, kumin, origano, čili u prahu, timijan, paprika, pahuljice crvene paprike, rajčica i pasta od rajčice. Sve sastojke dobro promiješajte i kuhajte dok ne bude s rajčicama koža se počne ljuštiti i cijela smjesa ne potamni crveno-smeđa, oko 10 minuta.
  2. Dodajte puretinu mljevenu kašu i umak, a zatim s kašike ili kaša od krumpira podijeliti komade mljevenog mesa, pržiti, često miješajući. Pržite dok se puretina ne zagrije dodajte pileći fond, ljuti umak, štapić cimeta, sol i papar po ukusu. Dodajte i umiješajte kukuruzno brašno, smanjite toplinu i pokriti poklopcem. Pustite da se krčka oko 1 sat, povremeno miješajući da se čili ne sprži na dnu posude. Izvuci štapić cimeta kada se počne odmotavati i upijati dio vlage nakon oko 40 minuta. gašenje.
  3. U međuvremenu zagrijte tešku tavu ili fritezu dovoljno ulja da se tava napuni 8 cm., do temperatura 180 ° S. Napunite tortilje u hrpama zatim izrežite na 4 komada. Kad se ulje zagrije, namažite dalje 5-6 komada odjednom i pržite u šaržama dok se ne pojavi gluh će se početi stvarati zvuk kad ga tapkate žlicom i pruge mjehurići, otprilike 1 minutu za svako posluživanje. Stavite na tanjur, prekriven papirnatim ručnicima i odmah posipati solju. Za 30 minuta dodajte grah cannellini u čili i dobro promiješajte, tako da se zagrije. Prenesite čilije u veću zdjelu i poslužite s njima tortilja kolači i ostala prilog na koja možete birati. unaprijed ste skuhali čili, prethodno zagrijali i dodali grah 30 minuta prije hraniti. Kuhane tortilje čips držite čvrsto spremnik ili plastična vrećica. Chili recept s piletinom za obožavatelji.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: