Chilakiles s piletinom i tikvicama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 821, ukupno masti 49 g., zasićenih masti g., bjelančevina 39 g., ugljikohidrata 59 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниVrijeme mljevenja: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 15 tortilja napravljenih od kukuruznog brašna, izrezanih na 4 komada (recept za kukuruznu tortilju, recept za tortilju od pšenice)
- 1 žlica. naribana mocarela ili suluguni sir
- 2 žlice. sitno sjeckano pileće meso na žaru
- 1 mala tikvica, narezana na komade 1,2 cm.
- 1/2 žlice. biljno ulje
- 1 žlica. umak salsa od plodova povrća physalis
- 1/2 žlice. sjeckani zeleni cilantro, plus još malo za flouring
- Nasjeckani rotkvica i sjeckani crveni luk za ukrašavanje
Recepti s sličnim sastojcima: tortilja, piletina, tikvice, sir mocarela, sir suluguni, kilantro, crveni luk, rotkvica, umak od salse, physalis povrće
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj tavi na umjerenoj vatri. biljno ulje. Dodajte pola tortilje i sos oko 3 minuta do zlatno smeđe boje, prevrćući ih kvačicama. Ocijedite papirnati ručnici. Na isti način ispržite preostale kolače.
- Smanjite toplinu na srednju, dodajte tikvice, kuhajte 2 minute dok je napola spreman. Dodajte piletinu, salsu, 3/4 žlice. vode i cilantro. Dovedite do vrenja i kuhajte 2 minute.
- U međuvremenu, zagrijte pećnicu s roštilja. U 20 centimetara ispeći tavu na kojoj se nalazi pola tostiranih kolača. Odozgo stavite polovicu pileće smjese i 1/2 žlice. sir. Stavite na vrh preostale tortilje, zatim preostalu smjesu s piletinom i sirom. Pecite ispod roštilja 2-3 minute, dok se sir ne rastopi. Izložite vrh na tanjur od čilijanskog rotkvica, pospite crvenim lukom i cilantro.
