Chikhirtma

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 33.98kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  33.98kcal

• klijenata

• recept

Nacionalna gruzijska čihrtma juha. Jednostavno se priprema domaće i vrlo ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Pileće meso – 400g.
• Luk – 2 kom.
• Jaja – 2kom.
• Kukuruzno brašno – 1 tbsp. l.
• Zeleni kopar – pregršt
• Zeleni luk – pregršt
• Lovorov list – 1 kom.
• Limun – 1/2 kom.
• Korijander – prstohvat
• Sušena metvica – prstohvat
• Sol – prstohvat
• Mljeveni crni papar – 1 prstohvat
• Biljno ulje – 2 žlice. l.
• Šafran 3 stabljike
• Voda – 2 litre

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte piletinu. Oslobodite meso od kostiju, rastavite dalje vlakno, soj slane soli, sol.
2. Luk narežite na malu kocku, pržite na ulju dok ne postane proziran. Dodajte začine, kukuruznu brašno.
3. Temeljito promiješajte, pržite 2 minute. Dodajte malo žlice juhe, ostavite da prokuha. Smjesa treba postati tekuća kiselo vrhnje.
4. U juhu stavite piletinu i pržite s brašnom. Kuhajte 10 min.
5. Sitno nasjeckajte zelje, dodajte juhi, pustite da prokuha.
6. Smanjite vatru ispod juhe do jedva primjetnog vrenja juhe.
7. Pomiješajte jaja s limunovim sokom. Miješanje juhe, tanka struja Ulijte jaja, sprečavajući stvaranje pahuljica. Jaja smjesa treba “otopiti” u juhi.
8. Gotovu juhu ukrasite svježim biljem.