Takav osvježavajući koktel jarko crvene boje s ledom imat će kao nikad u ljetnom vremenu. Boćast i oštar okus napitka kombiniraju se, na primjer, s kukuruznim čipsom ili nachosom, koji može se podnijeti kod njega. Vrhunac prezentacije bit će pjenušav sol kristali crvene rubove naočala. 18 + pretjerano konzumiranje alkohola štetno je za vaše zdravlje!
Autor recepta – kuhar Chris Santos
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
Hladnjak od višnje s umakom od konzerve Chili
- 350 gr pire od višnje
- 270 ml. srebrna tekila
- 250 ml limunov sok
- 85 gr. Chipotle pire (konzervirani umak od adobo-a) chipotle)
- led
Limunov sirup
- 1 žlica. šećer
- Kockica s 1/2 limuna
- 1/3 čl. limunov sok
Chipotle sol
- 5 žlica. l. chipotle prah
- 3 žlice. l. gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: trešnja, limunov sok, papar chipotle u adobo umaku, tequila
Priprema recepta:
- Sirup: dovesti do vrenja 1 žlica. voda sa šećerom i limunova korica. Smanjite temperaturu i kuhajte 5 min. Procijedite i ohladite. Umiješajte limunov sok.
- Sol s kipotlem: pomiješajte kipotle u prahu sa soli i Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži.
- Pomiješajte trešnji pire sa tekilom, 180 ml. pire od limunovog soka chipotle i 90 ml. sirup. Umočite rub svake čaše u preostali limunov sok, a zatim u soli s kipotletom.
- Posude napunite ledom, a zatim prelijte koktel trešnjom i Chipotle. Napomena: Da biste dobili piće manje začinjenog okusa, smanjiti količinu masiva kipotle. Ako ne možete pronaći gotove pire od višnje, pomiješajte svježe ili odmrznute bobice u blenderu dovoljno vode za željenu konzistenciju.
