Chakhokhbili od piletine s vinom u laganoj ploči za kuhanje

Vrijeme kuhanja
Contents
- 1 Sastojci
  - 1.1 Odličan posao
- 2 koraci
  - - 2.0.0.1 ključne riječi:
1h 30min
Poteškoća s receptom

Jednostavno jelo
Energetska vrijednost

153,5kcal
klijenata
recept

Još jedna ukusna varijacija na temu gruzijske hrane je Chakhokhbili. Sočna i začinjena piletina pirjana s povrćem, uz dodatak crvene boje vino i soja sos. Mi pravimo u polaganom kuhaču, jer je nevjerojatno u njemu lako kuhati kod kuće. Pogodan je cijeli pileći leš, ali možete napraviti samo fil. Poslužite uz svježe povrće i kuhajte do stola krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

Piletina – 1 kom.
Bugarski papar – 1 kom.
Luk – 1 kom.
Rajčica – 3 kom.
Kopar – 1 hrpa
Češnjak – 3 češnja
Soja umak – 100 ml
Polusuho crno vino – 120 ml
sol
papar
Lovorov list – 2 kom.
Suneli hmelj
Biljno ulje – za prženje

1ч 30мин1ч 30мин 153,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

Čitava piletina (ili filete po vašem izboru) s mojom tekućom vodom i upijajte višak vlage papirnatim ručnikom. Nasjeckajte na porcije komadi srednje veličine. Sol i papar.
Stavite kriške u zdjelu za kuhanje, kuhajte malo biljnog ulja i pržite u “Prženju” 15-20 minuta, pretvarajući piletinu s vremena na vrijeme.
Povrće pripremamo i operemo.
Uklanjamo kožu s rajčicama, opalimo ih kipućom vodom i napravimo zareze oštrim nožem.
Blanširajte papriku i rajčicu.
Samljeti rajčicu i papriku u blenderu, kao i luk i češnjak. Dodajte ovoj smjesi sojin umak, lovorov list, papar, hmelj-suneli. Ulijte crno polusuho vino. miješati sastojci.
Rezultirajte umakom piletinu. Zatvorite poklopac spori štednjaci, postavite način “Gašenje” na 45 minuta.
10 minuta prije kraja zaspimo u zdjeli multicooker-a sjeckani kopar. Možete s peršinom ili cilantrom.