Chakhokhbili od piletine s krumpirom

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 157,2kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  157,2kcal

• klijenata

• recept

Ovo je cjelovito jelo koje se obično poslužuje bez priloga, jer je zbog krumpira već vrlo zadovoljan. ukusan chakhokhbili s krumpirom je najnježnija piletina, mirisnih začina, pirjano povrtno jelo u divnoj gruzijskoj verziji. kuhanje kod kuće u kotlu ili u tavi s debelim zidovima.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Piletina – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Rajčica – 3 kom.
• Bugarski papar – 1 kom.
• Češnjak – 5 klinčića
• Krompir – 3 kom.
• Limun – pola
• Maslac – 100 g
• sol
• Začini (mljeveni crni papar; hmelj-suneli; korijander)
• Zeleno (cilantro; peršin; kopar)

1ч 20мин1ч 20мин 157,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjelu stavimo blok maslaca i rastopimo.
2. Luk očistimo i nasječemo na kockice. Zaspavamo luk komadiće u kotlu i pržiti u ulju. Luk treba postati mekan i transparentniji.
3. Prženi luk s maslacem prebacimo u zdjelu.
4. Moja piletina, osušena papirnatim ručnikom i izrezana dijelom u srednje komade. Ostavljamo kožu i masnoću. Dodajte piletinu u kotao. Sa zatvorenim poklopcem na tihoj vatri ugasimo piletinu u kotli u u roku od 5 minuta.
5. Nakon toga, piletina će pustiti sok i moramo je pažljivo ocijediti to od kotlića do zdjele, jer je još uvijek koristan.
6. Nakon što sok ocijedi, dodajte toplinu i pržite piletinu dok ravnomjerno zlatno, prevrćući komade.
7. U kotlić stavimo piletinu prženi luk s maslacem. iscijediti sok od pola limuna.
8. Samljeti češnjak i baci ga u kazan. Pirjati na velikoj vatri 5 min.
9. Očišćimo papriku i krumpir, odstranimo koru rajčice. Sitno nasjeckajte rajčicu, papriku i krumpir. Stavite nasjeckano povrće kotao. Ulijte u sok od kotlića pileće meso, koje smo ranije spojili u zdjelu. Zasipamo začine i sol.
10. Promiješajte sastojke i pirjajte sa zatvorenim poklopcem 10 minuta srednje topline.
11. Dodajte nasjeckano zelje, pirjajte još 5 minuta.
12. Maknite s vatre. Srdačni chakhokhbili s krumpirom je spreman!

ključne riječi:

• drugo
• Gruzijsko jelo
• piletina
• ptica
• začini
• rajčice
• paprikaš
• chakhokhbili