Zeleni grah je ukusan sam po sebi, ali par samo dodatni začini poput limunove korice i češnjaka Savršeno ga nadopunjuju svojim svijetlim okusima. prethodno pržiti blanširani grah u tavi na maslinovom ulju sa češnjak i crvenu papriku te na samom kraju pospite naribanim limunom koricu. Jednostavna, zdrava i ukusna povrtna priloga spremna je nekoliko minuta. Uključite ga u svoju dnevnu prehranu ili kuhati za blagdane. Takav će grah uvijek biti prikladan. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 122, ukupna masnoća 8 g., zasićene masti, bjelančevine 3 g, ugljikohidrati 11 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima:
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg zeleni grah, narežite krajeve
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
- 2 velika češnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica pahuljice crvene paprike
- 1 žlica. l. limunova korica
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, limun kora, pahuljice crvene paprike, češnjak
Priprema recepta:
- Blanširajte grah u velikoj posudi u bunar slane kipuće vode dok ne postane svijetlo zelena i hrskavo meko, oko 2 minute. Zatim odmah prebacite u zdjelu s ledena voda da zaustavi grah da ključa.
- Zagrijte veliku tavu s debelim dnom na srednjoj vatri. Dodajte maslac i maslac. Dodajte češnjak i crvenu boju papar i pržiti dok aroma ne počne, oko 30 sekundi. dodati grah i nastavite pržiti tako da se zagrije i sve je bilo premazati uljem, oko 5 minuta. Dodajte limunovu koricu, sol i papar. Poslužite s purećim kruhom ispod glazura za roštilj.
