Ako uobičajena priloga u obliku jednostavnog pire krumpira više nije jako je oduševljen, vrijeme je da ovo jelo raznovrsite. Note jedinstvenosti učinit će običan celer. Dovoljno malo promijenite tradicionalni recept i otvorit će se poznati prilog na potpuno nov način. Korijen povrća celer daje svoje jelo nenametljiv okus i lagana slatkoća. Zahvaljujući prolazu mlin za rezanje povrća ispada nježna tekstura pire krumpira bez tvrdoće vlakna, nešto što se ne može postići samo drobljenjem. с друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki korijen celera, uklonite tvrde vanjske dijelove, izrezati na kocke dimenzija 2,5 cm.
- 3 velika gomolja krumpira idaho, narezana na kockice 2,5 cm., Stavite u vodu do upotrebe
- 1 – 1,5 tbsp. masna krema
- 110 gr. hladan maslac izrezan na komade
- Posebna oprema: mlin za rezanje povrća
Recepti s sličnim sastojcima: korijen celera, krumpir žuta krema
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u lonac u kojem još uvijek ima mjesta za korijen povrća celer. Ulijte dovoljno vode da povrće je prekrila za 5 cm. Dovedi prokuhajte i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte korijen celera i kuhajte dok povrće ne postane mekano kada ga probodite vilicom. Iscijedite tekućinu u kojoj su se kuhali krumpir i celer.
- Ulijte vrhnje u malu posudu i dovedite do vrenja. U međuvremenu preskočite korijen celera i krumpir mlin za rezanje povrća preko velike posude. Dodajte pročišćenim povrća četvrtina vrućeg vrhnja i 2 komada maslaca. Snažno miješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Ponovite s preostalim vrhnjem i maslacem. probati po ukusu. Najvjerojatnije se moraju zbrojiti.
- Poslužite odmah u zagrijanoj zdjeli za posluživanje ili držite toplo do pravog trenutka.
