Čeburek s janjetinom i feta sirom s češnjakom umak

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 238kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  238kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusan i sočan cheburek s umakom od jogurta. obavezno kuhajte kod kuće i iznenadite svoje goste!

Krenimo!

Sastojci

0/19 sastojaka

• brašno 2 šalice
• topla voda 1/2 šalice (a)
• jaje 1 kom.
• suhi brzo djelujući kvas 1 žličica
• med 1 žlica
• suncokretovo ulje 2 žlice
• suhi bosiljak 1 prstohvat
• sol po ukusu
• janjetina (pulpa) 200 g
• feta sir (srednje slanosti) 150 g
• luk 1 kom. sol
• svježe mljeveni papar po ukusu
• zelje (bosiljak ili cilantro) po ukusu
• prirodni jogurt 100 g
• češnjak 1-2 češnja
• sol 1 prstohvat
• limunov sok 1 žličica
• maslinovo ulje 1 žlica
• maslinovo ulje (za prženje) 50 ml

40 мин40 мин 238

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo pripremite tijesto. Umiješajte kvasac i med na toplo voda.
2. U posudu dodajte prosijano brašno, jaje, kvasac s medom, 1 žlica. ulje i dobro izmiješati.
3. Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite na stranu 15 minuta.
4. Meso isperite, osušite i sitno nasjeckajte.
5. Luk sitno nasjeckajte.
6. Fta sir sitno nasjeckajte.
7. Pomiješajte meso sa sirom i lukom, dodajte sol, papar i začine po ukusu.
8. Radnu površinu pospite brašnom. Tijesto podijelite na 6 dijelova i svaki razvaljati.
9. Na pola tortilje stavite nadjev, pokrijte slobodnim rubom i pričvrstite rubove.
10. Pržite u tavi s maslacem sa svake strane do zlatne boje.
11. Napravite umak. Da biste to učinili, nasjeckajte češnjak. Pomiješajte sa jogurt, limunov sok, sol i ulje. Dobro promiješajte.
12. Poslužite vruće tjestenine s umakom.

ključne riječi:

• janjetina
• feta sir
• pečenje
• umak
• naljepnice