Ako želite skuhati nešto posebno za posebnu prigodu, obratite pozornost na Aine američke kasike Mac-a i sira Garten. Među sastojcima za ovu tepsiju, koja odmah kuhana u porcijama pomiješana s umakom od tjestenine od sira u obliku spirale, kao i jastoga mesa. Pečen pod slojem kruha mrvice, što daje ružičast izgled, a sir Gruyere ostavlja orah aftertaste. Izvrsna kombinacija. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr kavatappi tjestenina (tjestenina u obliku spirale)
- 700 gr. narezano na kockice 1-1,5 cm
- 4 žlice. (340 gr.) Ribani Gruyere sir
- 2 žlice. (225 gr.) Ribani vrlo vrući cheddar sir
- 1/2 žlice naribani muškatni oraščić
- 1,5 žlica. mrvice svježeg bijelog kruha (5 kriški bez kora)
- 2 žlice. l. biljno ulje
- sol
- 1 litra mlijeka
- 1/2 žlice. brašno
- 8 žlica. l. (110 gr.) Maslac, porcija
- 1 žlica. l. sol, a više za kuhanje tjestenine
- 1/2 žlice mljeveni crni papar
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina kavatappi, jastog, sir gruyere, cheddar sir, bijeli kruh, muškatni oraščić, mlijeko
Priprema recepta:
- U veliku posudu kipuće slane vode dodajte maslinovo ulje. Stavite tjesteninu i kuhajte do stanja al dente, prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite vode.Pregrejati pećnicu na 190 ° C.
- Zagrijte mlijeko u maloj posudi, ali ne kuhajte. U velikom rastopiti 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac i dodajte brašno. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute, uz stalno miješanje šlagom. Dok miješate dodajte vruće mlijeko i kuhajte 1-2 minute., dok se smjesa ne zgusne i postane homogena. Ugasite vatru dodajte sir gruyere, cheddar, žlicu soli, papar, muškatni oraščić oraha i miješajte dok se sir ne otopi. Pomiješajte sa kuhana tjestenina i jastog. Stavite smjesu u 6-8 oblika za gratinirati u količini od 2 žlice.
- Otopite preostale 2 žlice. l. (30 gr. Maslaca, pomiješajte ga s krušnim mrvicama i pospite ovom smjesom od tjestenine. Pecite 30-35 minuta, dok umak ne počne ključati, i tjesteninu smeđa na vrhu.
