Carpaccio s rukolom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 102.38kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  4 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  102.38kcal

• klijenata

• recept

Usred sezone svih vrsta zelenila iskoristi trenutak i skuhaj kod kuće ukusan carpaccio sa rukolom! Takav zalogaj može se napraviti za užinu za sve koji gube na težini, i također onima koji se pridržavaju pravilne ili dijetalne prehrane! Jelo ispada nevjerojatno ukusno, lagano i šareno!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Repe – 1-2 komada
• Arugula – po ukusu
• Luk – ukus
• Tofu – 100 grama
• Sol – po ukusu
• Maslinovo ulje – 2 žlice. žlice (1 žlica – za kremu tofu; 1 žlica – za umak)
• Balzamični ocat – 1/2 žlice. žlice
• Jeruzalemski sirup od artičoke – 1/2 žličice
• Limunov sok – 1 žlica. žlica
• Sjemenke suncokreta – po ukusu
• Hranjivi kvasac – 1 žlica. žlica

4 ч4 ч 102.38

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte repe u kipućoj vodi, izrezati na tanke ploške.
2. Pomiješajte balzamični ocat, limunov sok, sol, sirup Jeruzalemska artičoka i maslinovo ulje.
3. Ogulite repe u preljevu najmanje dva sata. Bolje lijevo cijelu noć.
4. Samljeti tofu u blenderu s kvascem, soli i maslinom ulje. Dodajte vodu da dobijete kremastu konzistenciju.
5. Na tanjur stavite pekmez od cikle, raširite na vrhu arugula i tofu krema. Pospite nasjeckanim lukom i prženim sjemenke suncokreta.

ključne riječi:

• izbornik prehrane
• pp jelo
• PP salata
• pravilna prehrana
• salate
• svježa salata