Plodovi krumpira sa sirom i slaninom
Krompir konzumira ogroman broj ljudi širom svijeta svakodnevno, ali je li moguće kuhati od tako poznatog proizvoda neobično i lijepo jelo koje bi se uklapalo u kvalitetu svečane i svakodnevne poslastice?
Je li moguće napraviti ukusne krumpirove brodove koje ćete pronaći pristanište u srcu svakoga tko ih proba?
Contents
Neobičan recept
Uspjeh osobe ovisi o njegovom izgledu. Ne ima takav okus će utjecati, ali svejedno morate pokušati odabrati što ravnomjernije i glatki ovalni krumpir, onda prezentacija jela nije ništa razlikovat će se od gurmanske gurmanske kuhinje.
Glavna prednost krumpirskih brodica je da su njihovi može se poslužiti kao vruća grickalica ili kao glavno jelo, dopunjena gotovo svakom salatom, bila bistra ili biljna, hladno ili vruće.
Glavni sastojci:
- krumpir – 5 kom .;
- maslac – 1 žlica;
- vrhnje – 3 žlice;
- Parmezan – po ukusu;
- slanina – 100 g;
- sol, mljeveni biber, vlasac – po ukusu.
Način kuhanja
Krompir dobro operite i kuhajte u kožici (u slanoj voda) do potpuno pripremljene. Čekamo da se ohladi i urezujemo dvije polovice preko. Uz žličicu, pažljivo odaberite sredina, ostavljajući prilično debele strane (oko 5 mm). Odabrani krumpir umješajte u zdjelu sa vrhnjem maslac, vrhnje i naribani parmezan. Sol i papar po ukusu i provjeriti konzistenciju mase. To bi trebao biti gusti pire.
Postojeću slaninu narežite na kriške, ogulite od debele kože i pržiti u tavi s obje strane. 10 kriški slanine ostavite da ukrasite krumpir, a ostatak narežite u male kocke i dodajte u masu krumpira.
Naše brodice od krumpira započinjemo parmezanom, ukrasimo komadiće slanine (poput jedara) i pošaljite u pećnicu oko 10 min. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
Ukusne opcije: kao ukras možete koristiti bilo koji dostupno zelje, bilo to kopar ili peršin. Ako je izvan prozora plodna sezona, tada možete dodati polukrug jedru rajčica ili krastavac. Što se sira tiče, ovdje su također dozvoljeni eksperimenti, tj. možete koristiti bilo koju već provjerenu sortu sir.
Ako će se brodovi poslužiti kao glavno jelo, onda takvi čamce je potrebno učiniti puno ili na osnovu broja gostiju u računanje 2 plovila za svaki.
