Punjeni brodovi od tikvica izgledaju vrlo svečano i pripremite se prilično brzo. Prikladni su za posebne prigode i za svakodnevna večera. Za svaki od gostiju pripremljen je po jedan brod. Cijelo se meso vadi iz neolupljenih polovica tikvica i pomiješan u tavi s prženim mljevenim mesom i ostalim povrćem. Možete dobiti brzi ukusni mljevenje uklanjanjem ljuske sa sirovog Talijanske kobasice. Svi su brodovi ravnomjerno napunjeni njime i posuto mješavinom krušnih mrvica i naribanih sireva, koja se nakon pečenja u pećnici pretvara u predjelo zlatna kora.
Autorica recepta – Nancy Fuller
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Količina: 8 čamaca Recepti koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje tikvice narezane po dužini na pola
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 220 gr ljuska slatka ljuska kobasica skinuti
- 220 gr ljuska ljuta ljuta kobasica skinuti
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1 mali luk, nasjeckan
- 2 srednje rajčice, nasjeckane
- 0,5 tbsp. Parmezan, sitno nariban
- 0,5 tbsp. mocarela mljevena
- 1/4 čl. krušne mrvice
- 2 žlice. l. nasjeckani peršin
Recepti s sličnim sastojcima: tikvice, patlidžan, kupat (kobasice za prženje), mocarela sir, parmezan, nadjev krekeri, rajčice
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Meso tikvica narežite na žličicu kako biste ih napravili poput čamaca. Složite brodove za pečenje po veličini 22×32 cm., Izrežite meso.
- U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte cijelu kobasicu i pirjajte 4 minute. Dodajte češnjak, luk, nasjeckanu kašu tikvice, rajčice i malo soli i crnog papra. Pržite dok mekano povrće oko 4 min.
- U posudi srednje veličine pomiješajte parmezan, mocarelu, krušne mrvice i peršin.
- Stavite mesnu mješavinu u brodove od tikvica. Pospite na vrhu mješavina krušnih mrvica sa sirom. Stavite u pećnicu i pecite do zlatne boje, oko 20 minuta.
