Kuhajte kalifornijske kućice školjki i uživajte zapanjujući buket okusa ovog jela. Mali se uzimaju za kuhanje pijeska isprana školjkama. Prvo pivo u redu mladi krumpir u mirisnom juhu s mirisnim ružmarinom i timijan, bijelo vino i maslac, i nekoliko minuta prije gotov, školjke i kriške limuna dodaju se u juhu. Za sve kuhanje će vam trebati ne više od pola sata: ne ogulite krumpir treba, na zelje se stavljaju cijele grane, svi ostali sastojci također ne zahtijevaju dodatnu obradu. Kao rezultat toga, dobivate ukusne morske plodove s krumpirom i aromatičnim vinskim juhom, sokovi od maslaca i školjki u kojima možete uživati макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg srce ili druga mala školjka ostriga
- 0,5 tbsp. suho bijelo vino
- 10 grančica svježeg timijana
- 2 grančice svježeg ružmarina
- 1 lovorov list
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 0,5 tsp gruba sol
- 450 gr mali krumpir
- 1 limun, narezan na krugove debljine 2 cm.
- Zgnječeni kruh
Recepti sa sličnim sastojcima: školjke, bijelo vino, krumpir, limun, lovorov list, ružmarin, timijan
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte vino, timijan, ružmarin, lovor list, maslac, sol i 0,5 žlica. voda. Dodajte krumpir i dodajte dovesti do srednje vrenja. Poklopite i kuhajte dok spremnost krumpira, otprilike 15 minuta. Dodajte kriške limuna i školjke.
- Pokrijte i kuhajte dok se školjke ne otvore, još 3 min. Uklonite i odbacite sve neotvorene školjke. Poslužite u zdjelama, a školjke položite zajedno s juhom do namočio kruh.
