Cajun pržena svinjetina sa salatom od kupusa – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 498, ukupna masnoća 31 g., zasićene masti g., proteini 39 g., ugljikohidrati 18 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 35 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. i 2 žlice Cajunska začin
- 1 žlica. l. i 2 žlice svijetlosmeđi šećer
- 1 komad svinjske kašike (otprilike 700 gr.)
- Gruba sol
- 2 žlice maslinovo ulje
- 1/2 žlice. majoneza
- 2 žlice. l. integralna senf
- Sok 1 limun
- 2 žlice. l. stolni hren
- 340 gr isjeckana mješavina zelene salate od crvenog kupusa, mrkva i brokula
- 2 slatke paprike, izrezane na trakice
- 3 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
Recepti sa sličnim sastojcima: začin kajunom, šećer smeđa, svinjetina, majoneza, integralni senf, limunov sok, hren, smjesa za salatu, slatka paprika, zeleni luk
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte u maloj posudi 1 Čl. l. Cajunska začina i 1 žlica. l. smeđi šećer. posuti svinjetina 1/2 žlice sol i naribajte kajunsku smjesu. Ugrijte se tava maslinovo ulje. Dodajte svinjetinu i smeđu sa svima strane, oko 5 minuta Stavite meso u pećnicu i pecite, sve dok termometar nije ubačen u najdeblji dio pokazat će 65 ° C, otprilike 18 min. Stavite svinjetinu dasku za sjeckanje i ostavite 5 min.
- Za pripremu salate: pomiješajte majonezu u velikoj zdjeli, senf, limunov sok, hren i 2 žlice. Cajunska začin i smeđi šećer. Dodajte smjesu kupusa, slatke paprike, oljuštiti i pomiješati.
- Svinjetinu narežite na kriške, složite na ploške. Zalijevati mesni sok i poslužite uz salatu od kupusa.
