Hamburger recept sa sirom i pečenom slatkom paprikom i lukom. Burger “Philadelphia” – izvrstan zalogaj za one koji su gladni i čekajući da uspije stisnuti mekanu koru sa kotleta. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Težina: lako Količina: 1 hamburger
Contents
Recept:
Savršena kotleta
Uzmi 180 gr. slana mljevena govedina (80% mesa / 20% masti) i od nje oblikujte reznice debljine najviše 2 cm. (ne mijesite meso previše). U sredini, palac širok udubljenje tako da reznica ostane ravna; ovo udubljenje u pečenje se diže. Zagrijte roštilj ili grill tavu na visoka temperatura. Podmažite reznicu biljnim uljem i začinite solju i paprom. Pržite dok ne postane zlatno smeđe i malo spaljeno, jednom okrenuto naglavacke (za slabe pečenje – 7 minuta). Nemojte pritiskati lopaticom! Last minute prženje dodati sir.
Provolone sir
Posebnost ovog hamburgera je viskozni sir. Last minute prženje 2 kriške ostarelog provolona dodaju se na roštilj.
Kisele paprike
Bobby obožava dodavati svoj burger iz Philadelphie. kisele ljute paprike.
- Recept za kiselo povrće Jardigner
Pečena paprika
Umjesto klasične pržene slatke paprike, Bobby koristi pečena crvena paprika narezana na trakice.
Prženi luk
Na kraju – luk, ispečen do mekoće i zlatne boje. Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, provolon sir, slatka paprika, luk, peciva za hamburgere, jardinier
