S dolaskom jeseni na policama se pojavljuju dvije vitaminske fontane: bundeve i šipak. Kombinirajte ova dva korisna proizvoda u jednom. prilog koji se kuha vrlo lako i brzo, a izgleda stječe okus jela na razini restorana. Pecite kriške bundeve Žir, bez da ih ogulite, prelijte umakom od šipaka domaće i pospite sočnim sjemenkama šipak i odlicno. Garnish ugodi oku s bukom svijetlih boja i daje neobičnost вкусовые ощущения. 
Time: 35 мин.Težina: Lako serviranje: 4 – 6
Recept:
Prerežite na pola i ogulite 1 bundevu žeravice; nasjeckajte tanki klinovi. Premažite maslinovim uljem i pecite 20 minuta na 220 ° C. U dubokoj tavi dok se ne zgusne, kuhajte 1 žlicu. sok od šipak 1/4 žlice. šećera i 0,5 tsp kosher sol, 5 minuta. Dodajte bundevu i 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac i žitarice nar. Promiješati. Pospite lišćem metvice. Recepti sa sličnim sastojci: bučni žir, melasa od šipaka, metvica
