Napravite osjetljive, ukusne i niskokalorične palačinke za doručak u grčkom jogurtu. Sadrže vrlo malo masti, puno proteina i samo malo šećera. A za posluživanje palačinki, kuhajte nevjerojatan umak od borovnica i breskve bez šećera. U svom sastavu samo sok od breskve, borovnice i ananasa. Vaš slatki umak stječe zbog prirodnih šećera koji se nalaze u voću i Pektin borovnice dodaje gustoću gušenja. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 31 0, ukupna masnoća 8 g., zasićena masti, bjelančevine 19, ugljikohidrati 43, vlakna, kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 180 ml. sok od ananasa bez šećera
- 1 žlica. smrznute šumske borovnice
- 1 velika breskva, oguljena, narezana i nasjeckana kockice, ili 1 žlica. smrznute breskve, odmrznute i kockice
- 2 žlice. Grčki jogurt s udjelom masti 2%
- 4 velika jaja
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- 1 žličica sitno naribana limunova korica
- 0,5 tbsp. premium brašno
- 1,5 tsp soda
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, jogurt, Sok od ananasa, breskve, borovnice
Priprema recepta:
- U maloj tavi dovedite sok od ananasa da prokuha borovnice. Kuhajte dok borovnice ne puknu i sok se ne zgusne, oko 15 minuta. Umiješajte breskve i kuhajte još 5 minuta. Skini se vatra.
- U međuvremenu u velikoj zdjeli pobijte jogurt, jaja, šećer i koricu. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, soda i 0,5 tsp. sol i umiješajte u smjesu jogurta.
- Zagrijte veliku neprljavu tavu na srednje jakoj vatri. premazati i posuti sprejom za kuhanje. Pržite u šaržama palačinke, sipajući u tavu oko 1/4 žlice. u isto vrijeme ravnomjerno raspoređujući palačinke u tavi.
- Pržite dok palačinke ne porumene i lagano osušite, 2-3 minute, zatim lagano preokrenite i pržite dok zlatna kora i spremnost, još 2-3 minute. Ponovite isto isto s preostalim tijestom, prskajući posudu sprejom za kuhanje. Palačinke poslužite vruće s umakom od borovnica i breskve.
