Luk narezan na luk – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 0 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika luka, nasjeckana
- 1/4 čl. maslinovo ulje, plus 1 žlica. l.
- 3 žlice. crni vinski ocat
- 2 žlice. l. šećer
- 6 graška crnog papra
- 4 grančice svježeg timijana, plus 2 žlice. l. sjeckani za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, vinski ocat, papar crni grašak, timijan
Priprema recepta:
- Luk pirjajte dok ne omekša na laganoj vatri sa 1 žlice. l. maslinovo ulje. U veću posudu ulijte ocat, 1/4 žlice. maslinovog ulja, dodajte šećer, papar i timijan i dodajte kuhati. U vruću tekućinu dodajte luk i pirjajte 5 мин.
- Uklonite tavu s vatre i ostavite da luk odstoji 2 sata ili ostavite za noć. Kad ste spremni za posluživanje, ocijedite i dolijte pospite timijanom.
