Gotovo lisnato tijesto u zamrzivaču je izvrsno sposobnost kuhanja brzih i ukusnih peciva u bilo kojem trenutku. Listovi tijesta se odmrzavaju prilično brzo i to će vam uzeti natečenosti ne više od pola sata. Tijesto razvaljajte, namažite senfom i stavite mješavinu naribanog parmezana, timijana i crnog papra. kriška na kvadrat, dati željeni oblik i ispeći u pećnici. Mali kvadrat će se brzo ispeći. Puffi se dobivaju prozračna i hrskava. Ovaj se recept može koristiti kao baza. i koristite druge vrste sira i aromatičnog bilja prijatelji: 
Vrijeme: 30 minuta Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta, odmrznite
- Brašno za posao
- 1/4 čl. Dijon senf
- 1 žlica. naribani parmezan
- 10-14 grančica svježeg timijana, lišće sitno nasjeckajte
- Mljeveni crni papar
Recepti s sličnim sastojcima: lisnato tijesto, brašno, Dijon senf, parmezan, timijan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir.
- Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini posuto valjkom. Višak brašna četkajte četkom. U malom zdjelu pomiješajte senf s malo vode, tako da ga postajala tanja. Po cijeloj površini tijesta rasporedite senf.
- U maloj zdjeli pomiješajte sir, timijan i malo crnog papra. Cijeli sloj tijesta pospite smjesom od sira. Pažljivo hodajte uokolo tijesto s valjkom za valjanje, tako da malo zgnječite nadjev u njega. Zamijesiti tijesto Kvadrati 5 cm i držite 2 suprotna ugla svakog kvadrat u središtu ili ih ostavite ravnima. Stavite pripremljena tava.
- Pecite dok ljuskice ne budu bujne i ružičaste, 10-14 min. Poslužite ih tople ili na sobnoj temperaturi.
