Brzi hummus – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
ремя: 15 мин. Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 limenke (400 g svaka) slanutak, ocijedite tekućinu
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1,5 tsp sol
- 1/3 čl. Tahini pasta od sezama, dobro promiješati
- 5 žlica. l. limunov sok
- 1/4 čl. maslinovo ulje plus dodatno za služenje
- Šumac ili kumin po ukusu, opcionalno
Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, hummus, sezamove sjemenke, limunov sok, kumin, sumy
Priprema recepta:
- U posudu za obradu hrane stavite slanutak, češnjak i sol. Mažite 20 do 30 sekundi. Prestani se strugati zidove zdjele, dodajte tahini i miješajte još 15 sekundi.
- Dodajte limunov sok i 1/4 žlice. vode i miješati 20 sec., Zatim strugajte sa strane zdjele. Uz trčanje dodajte maslinovo ulje u kombinirani motor i miješajte još 20 sekundi. ili do jednoličnosti.
- Za posluživanje stavite hummus u posudu, prelijte maslinovim uljem i ako ga koristite, pospite smakom ili kuminom. Izlaz: 2.5 Čl.
