Brze peciva

Brze peciva za pomoć ako nemate vremena satima pričekajte dok se tijesto s kvascem ne digne ili s kojim nikada niste radili kvasac. Vrlo su ukusni i lagani, i što je najvažnije, ne kuhaju više 1 sat Ovim pecivima potrebno je malo više kvasca nego u većina drugih sličnih recepata, ali možete i oblikovati tijesto čim ga mijesite. Pustite da se praznine odmaraju 20 minuta i stavite u pećnicu, podmazanu maslacem. Buns ispasti mirisna, vlažna, s umjereno gustom mrvicom i lagana, malo slatkast okus koji im daje med. Spremne peciva ponovno namažite i vrhove pospite solju. Poslužite ih za čaj или вместо хлеба к горячим блюдам. Time: 1 hour.Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 3 vrećice (svaka 7 g) aktivnog suhog kvasca
• 1 i 3/4 čl. topla voda
• 0,5 tbsp. med
• 0,5 tbsp. rastopljeni maslac + po želji da namastiti tijesto
• 2 žlice sol + dodatno za posipanje
• 2 velika jaja umutiti
• 4-6 čl. brašno + po želji po potrebi

Recepti sa sličnim sastojcima: kvas, med, maslac, jaja, vrhunsko brašno

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. U posudi stacionarnog miksera sa lopaticom pomiješajte kvasac i toplu vodu. Ostavite na 5 minuta dok se kvasac ne aktivira i pjeni. promiješati med.
2. Na maloj brzini miksera dodajte 0,5 tbsp. rastopljen maslac, 2 žlice. sol i jaja. Jedna čaša polako dodajte brašno i mijesite dok se potpuno ne miješa i tijesto zaostat će za zidovima posude. Dodajte još brašna ako je previše ljepljiv.
3. Podijelite tijesto na 24 jednaka dijela. Oblikujte peciva željeni oblik i stavite ih u lim od lijevanog željeza ili na lim za pečenje na jednakoj udaljenosti jedna od druge. Ostavite oko 20 minuta, udvostručiti tijesto. Bundeve podmažite rastopljenim maslac.
4. Pecite 25 minuta dok vrhovi peciva ne porumeni. Izvadite iz pećnice, namažite rastopljenom kremom ulje i pospite s malo soli.