Bruxelleske klice umotane u slaninu u javorovu glazuru pečen u pećnici
U većini recepata za brushalke klice umočene u slaninu, preporuča se sve popraviti čačkalicom, ali nećemo pribjegavaju ovoj metodi. Ako stavite peciva slanine lim za pečenje premazati šavom, u vrućoj pećnici peku se sami. Glazura od javorovog sirupa učinit će svaki zalogaj slatkim i karamel.
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 18 srednjih cvjetova brusilice (oko 670 gr)
- 340 gr slanina (otprilike 18 kriški)
- 0,25 Art. javorov sirup i dodatnih 0,5 za posluživanje
- 0,5 tbsp. majoneza
- 2 žlice limunov sok i kora od pola limuna
- Nasjeckane pahuljice crvene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: Bruxelles klice, slanina, javorov sirup, limunov sok, pahuljice crvene paprike, majoneza
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Izrežite krajeve stabljika na cvatovima Bruxelles klice i izrežite cvjetove na pola. Stavite u zdjelu srednje veličine i pomiješajte s 1 žličicom. sol.
- Položite trakice slanine jedna pored druge na radni sloj površina. Podmažite s oko pola javorovog sirupa presjeći dijagonalno na pola. Svaku krišku kupusa zamotajte po jednu traku slanine, podmazanu sirupom prema van, tako da šav završio na ravnoj strani. Stavite rolice šav dolje na lim za pečenje za pečenje sa strane, na maloj udaljenosti jedna od druge. Rolade pospite s malo dodatnog sirupa i pospite crnim paprom na vrhu. Pecite valjanjem tepsije 15 minuta kuhanja dok slanina ne postane hrskava, a kupus mekan, ako je probijen vrhom noža, ukupno oko 30 minuta.
- Kombinirajte majonezu, većinu limunove korice i sav sok mala zdjela za posluživanje. Pospite ostatkom koricu. Ulijte oko 0,5 tbsp. sirup u drugoj posudi i dodajte crni papar i crvena paprika pahuljice po ukusu.Ostavite kupus i poslužite s umakom od majoneze i sirupom od bibera.Recept Šparoge umotane u slaninu.
