Brusketa s umakom od škampa i marinare – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Andrew McCall Vrijeme: 20 minuta Poteškoća: lako u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Baguette, izrezati na tanke kriške
- Maslinovo ulje
- sol
- 230 gr. oguljene kozice
- 1 žlica. l. sjeckani vlasac, a također i za posipanje
- 1 žlica. l. nasjeckani peršin
- 1 žličica suhe papričice
- 1 žličica sitno naribane limunove kore
- 1/2 žlice paprika
- Prstohvat kajenske paprike
- Umak od marinare (pogledajte recept ovdje)
Recepti sa sličnim sastojcima: baguette, škampi, vlasac, peršin, pahuljice crvene paprike, limunova korica, paprika, papar mljeveni kajenski, umak marinara
Priprema recepta:
- Stavite kriške bageta na lim za pečenje. Mast maslinovim uljem, posipati solju. Pecite u prethodno zagrijanoj na 220 ° C peći do zlatno smeđe boje, oko 7 minuta. Izvadite kriške kruha iz pećnice i malo ohladite.
- U zdjeli pomiješajte škampe, vlasac, peršin, paprike limunova korica, paprika, 1-2 žlice. l. maslinovo ulje i prstohvat kajenska paprika. Stavite kozice u prethodno zagrijanu tavu i pržiti 2-3 minute. sa svake strane.
- Premažite kriške kruha umakom od marinare. Stavite na vrh škampi, pospite maslinovim uljem i pospite vlasacima.
