Smanjite unos šećera dodavanjem suhog voća i matice.
Umjesto zaslađivača, ovdje se koristi sušeno voće – sušeno smokve s datumima. Ovi čokoladni kolači vrlo su hranjivi i sadrže 5 gram vlakana. Samo super!
Prehrambene informacije po obroku: (16 kolača) Kalorije 220, ukupne masti 14 g., zasićene masti npr., bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 21 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 1sat. Teškoća: lako Količina: 16 kolača u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. biljno ulje, plus za podmazivanje plijesni
- 1,5 žlica. suhe smokve, nasjeckane
- 5 nasjeckanih datulja bez koštica
- 200 gr. nezaslađena čokolada, nasjeckana
- 1/3 čl. premium brašno
- 1/4 čl. kakao prah
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 3 velika jaja
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 3/4 čl. orasi
Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, više brašna sorte, jaja, ekstrakt vanilije, smokve, datulje, orasi, kakao
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Posuda za pečenje ulja 20 x 20 cm. Smokve i datulje stavite u srednju zdjelu i sipati vrlo vruću vodu. Ostavite da odstoji oko 5 minuta. za omekšavanje. Ocijedite i prenesite voće u procesor za hranu. Samljeti dok ne postane glatko.
- Stavite čokoladu u malu mikrovalnu posudu i Zagrijavajte nekoliko puta dok se ne dobije homogena konzistencija: stavite 30 sekundi, a zatim promiješajte.
- Pomiješajte brašno, kakao, sol i hranu u maloj posudi soda. U voćni pire dodajte otopljenu čokoladu i maslac, počnite miješati. Dodajte jaja vanilije i opet Promiješati. Dodajte brašnu masu, počnite miješati. tada sipati 1/2 žlice. oraha i miješati dok orasi nasjeckane na veličinu graška.
- Stavite tijesto u pripremljeni oblik i poravnajte vrh. Preostale orahe (1/4 žlice) narežite na komade i pritisnite njih na vrhu tijesta. Pecite 25-30 minuta. – dok čačkalica umetnuta u sredinu neće biti mokra i imat će je ostani malo tijesta. Ne dopustite da se potpuno ohladi na žičanom postolju, nemojte izvadivši iz forme. Izrežite na 16 kvadrata. Spremite ne više od 3 dana u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi kolači od cjelovitog brašna.
