Kuhanu brokoliku ukrasite receptom s limunovim sokom. C добавлением чеснока и анчоусов. Time: 15 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika hrpa brokule, kratko izrezane cvatove, stabljike oguliti i narezati
- 3 – 5 fileta inćuna, nasjeckati
- 3 žlice. l. maslinovo ulje i malo za prskanje
- 1 češanj češnjaka, nasjeckajte
- Prstohvat suhe crvene paprike
- Sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: brokula, inćuni, limunov sok, češnjak, pahuljice crvene paprike
Priprema recepta:
- Brokula kuhajte u slanoj vodi 5 minuta; popraviti na drugarici.
- U tavi zagrijati inćune, pahuljice češnjaka i slatke paprike na prosječnoj temperaturi u maslinovom ulju, 30 sec. Zamjenite sa brokule, sipajte limunov sok, posolite i popaprite maslinovo ulje.