Bratwurst (kobasice za prženje) u pivu

Bratwurst (kobasice za prženje) u pivu – detaljan prijať prípravu. Time: 50 min. Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1,4 kg gotove kobasice bratvurst (probušiti kožu vilica)
• 6 žlica. Njemačko lagano pivo
• 1 žlica. l. sjeme kumine
• 1 žlica. l. sjeme korijandera
• 1 žlica. l. sjeme senfa
• 3 oguljene i grubo nasjeckane velike glave luk
• 2 cijela zdrobljena češnja češnjaka
• 1 komad oguljenog i nasjeckanog svježeg đumbira 8 cm.
• 2 žlice. l. kanolino ulje

Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), pivo svjetlost, sjeme kumine, korijander, senf, luk, đumbir korijen češnjak

Priprema recepta:

1. Zagrijte roštilj na visoku temperaturu, stvarajući izravnu toplina: Pomiješajte pivo, kumin, korijander, senf, luk, češnjak i đumbir u velikoj tavi. Zatim stavite kobasice. mjesto posudu na roštilju i dovedite tekućinu do vrenja. Kobasice kuhajte dok ne budu kuhane, oko 5 minuta. Izvadite tavu s roštilja i kobasice ostavite u tekućini 30 minuta.
2. Stavite bratwurst na tanjur ili dasku za sjeckanje i procijedite tekućinu u posudi odbacujući čvrste komade. mast kobasice s kanolovim uljem i grill do ljuske postat će hrskava i zlatno smeđa, dok se ne skuha, 4-6 мин. sa svake strane. Držite na toplom do posluživanja.