Brašna svinjska kotleta s hrenom

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  55 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  235kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Zapanjujući sočni i ukusni svinjski kotleti dobivaju se u kremasti umak s hrenom. Kuhanje domaćih kotleta od svinjski vrat. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, pa prilog bolje je napraviti salatu od svježeg povrća.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjski vrat – 600 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krema (18%) – 100 ml.
• Stolni hren – 2 žlice.
• Brašno – 2 žlice.
• Mesna juha – 1 kom.
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Lovorov list – 1 kom.
• Paprika (grašak) – 6 kom.
• sol

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski vrat operemo, narežemo na porcije (5 kom.), pokriti jedan po jedan zalijepiti filmom i oboriti.

2. Pospite pripremljene kotlete brašnom, stavite u porcije unutra vruće ulje i pržiti s dvije strane do zlatno smeđe boje.

3. Nakon usitnjenosti, u tavu ulijte ulje, dodajte nasjeckano pola luka, pržiti 5-6 minuta, miješajući, i uliti vodu (1 litra).

4. Stavite pržene kotlete, juhu (po izboru) u tavu, pokriti i pirjati na laganoj vatri 35-40 minuta. Ako ne dodajte juhu, a zatim se umak mora soliti.

5. 10 minuta prije kuhanja, malo bujona prelijte sa loncem u zdjelu stavite hren, brašno (1 žlica), ulijte vrhnje i dobro promiješati. Kremasta juha poslana natrag u tavu i kuhajte preostalo vrijeme. Isprobavamo sol.

6. Gotove sočne kotlete poslužite s kuhanom rižom, nasjeckanom svježe povrće i hrskavi kruh.

ključne riječi:

• meso
• svinjetina
• umak
• pari