Azijski recept za bok choy garnish. Choy kupus, shiitake gljive, češnjak i hikama pirjani na pileća zaliha. Uz dodatak sake i umaka od kamenica. с друзьями: 
Photo of the dish:Kon Pulos Vrijeme: 40 min. Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 12 kom kapice suhih gljiva shiitake
- 4 male glavice kupusa bok choy, izrezati svaku na 4 dijelovi
- 1 češanj češnjaka, nasjeckajte
- Maslac od kikirikija
- 1 korijen hikame, ogulite i narežite na tanke kriške
- 2 žlice. l. umak od kamenica
- 2 žlice. l. sake
- 1 žlica. pileća juha
- 2 žlice krumpirov škrob
Recepti s sličnim sastojcima: bok choy kupus, gljive, gljive shiitake, hikama, škrob, umak od kamenica, češnjak, sake
Priprema recepta:
- Potopite gljive shiitake u vruću vodu 30 minuta. Baci bok choy u kipuću vodu i kuhati, 2 min.
- U velikoj tavi zagrijte maslac od kikirikija, dodajte češnjak, gljive, hikama i pržite na jakoj vatri, uz stalno miješanje 1 min.
- Dodajte umak od kamenica, saka i pilećih zaliha, poklopite i kuhajte oko 5 minuta. Razrijedite krumpirov škrob u malom količinu hladne vode i dodajte gljivama. Dodajte bočni choi i pirjati, 5 minuta
