Borsch s piletinom i gljivama

11

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 65.74kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  65.74kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ako nemate sreće u šumi i niste donijeli gljive kući – nemojte nevolje. Šampinjoni će uvijek doći u pomoć. Domaći kuhani borsch s šampinjonima ispada ne manje ukusno nego s šumskim gljivama gljive.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Piletina – 500g.
• Allspice-4 grašak
• Lovorov list – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Kupus – 300 gr.
• Šampinjoni – 6 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Repe – 1 kom.
• Beli papar – 1 kom.
• Rajčica – 3 kom.
• Sol po ukusu
• Papar – ¼ tsp

5 из 5 1 2 ч2 ч 65.74

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte juhu od piletine, dodajte soli u vodu i ne zaboravite uklonite pjenu. Kuhajte juhu s lovorovim listom i paprom.
2. Filtrirajte juhu kroz vlažnu krpu. Uklonite kožu s mesa i kosti. Izrežite ga na porcije, vratite u tavu zajedno s krumpirom.
3. Gljive se pasiraju u ulju dok tekućina ne ispari i malo zlata.
4. Na gljive širimo repe, mrkvu, luk i slatku papriku, pročišćen od sjemenki.
5. Pržite 3-4 minute i dodajte rajčicu.
6. Kuhajte povrće s rajčicom, dodajući šećer i malo soli, nemojte pokrivajući poklopcem, četvrt sata.
7. U juhu pospite nasjeckani kupus i pirjano povrće gljive. Kuhajte sve zajedno 7-10 minuta dok kupus ne bude spreman, u isto vrijeme dodavanje soli u juhu. Ugasite vatru. Zamotajte tavu tako da juha prisutni. Poslužite nakon 30 minuta.

ključne riječi:

• boršč
• juha
• shampinony