Borsch s grahom: video recepti

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 130kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  130kcal

• klijenata

• recept

Ovo nije klasičan recept za borsch, ali ja ga tako kuham. boršč s kiselošću koja nam se ne sviđa, jedemo slatko naprotiv. I ja tebi Otkriću vam „tajnu borša“. Kako kuhati ukusni borsch kod kuće tako da je bordo boja zasićena i ne izgubi se bez octa.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• 2,5 l vode
• 900 g govedine
• 2 luka
• 3 lovorova lista
• 1/2 hrpe crveni grah
• 1 žlica sol
• 300 g kupusa
• 2-3 kom. krumpir
• 1/3 kom zvonasta paprika
• 1 kuhana repa
• 50 ml biljnog ulja
• 1 mrkva
• 150 g paste od rajčice
• 1-2 žlice šećer
• Paprika po ukusu

? 2 ч2 ч 130

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavili smo meso u tavu s vodom i stavili kuhati.
2. Dok ključa, odmah uklonite pjenu.
3. Stavite malo soli, lovorov list, cijeli oguljen luk i zaspite grah. Borsch s grahom je vrlo ukusan! Svakako probajte!
4. Kuhajte 1,5 sat na laganoj vatri. Ako se voda smanji – sipati.
5. Iz juhe izvadimo lavrushku i luk – izbacimo ga. meso izrezati na kriške i vratiti u tavu.
6. Dodajte kupus na trakice, krumpir u kockicama i zvonastu papriku (ne režem je).
7. Kuhajte 10 minuta, a za to vrijeme pripremite prženje.
8. Luk i mrkva narezati krupno i pržiti u ulju 7 min.
9. Dodajte pastu od rajčice i šećer i dodajte još 3 minuta.
10. Dodajte pečenje i kuhani nasjeckani u tavu repa.
11. Tajna mog crvenog borschta je upravo u tome što sam stavio unaprijed kuhano, repe ili u mikrovalnoj je moguće. Onda više ne nema čarobnjaštva i borscht neće izgubiti boju.
12. Sol po ukusu i papar. Kuhajte još 5 minuta.
13. Isključite, dodajte zelje.
14. Ostavite da se poklopi 20 minuta ispod poklopca.

ključne riječi:

• boršč
• crveni borsch
• juha
• grah