Kakve su vaše asocijacije na domaću hranu? Naravno, juha od borsch-a ili kupusa! Prirodnost i bogatstvo okusa ne mogu se usporediti niti s jednim egzotične dobrote. Dobar način za uvijek obilan obrok je preljev za juhu za zimu Borsch ili juha od kupusa u žurbi. recept gredice će vam pomoći kod kuće, u zemlji, pa čak i na poslu!
Ukusna berba juhe od borša i kupusa za zimu
Što je prikladan preljev za juhu? Berba povrća, posebno borsch ili kupus juha za zimu – pravi “staklenka za pomoć” za domaćica. Zagrijte juhu, dodajte preljev od krumpira i juhe – stvar nekoliko minuta. Takav se borsch može kuhati i na poslu! I kako je prikladno kuhati prvi u državi.
Da biste skuhali juhu od juhe, borsch ili juhu od kupusa za zimu trebat će:
- Rajčice (zrele, slatke sorte) – 500g.
- Za borsch: kupus – 2 kg., Repe – 1 kg.
- Za juhu od kupusa: kupus – 3 kg.
- Luk (ne salata!) – 5kom.
- Mrkva (sočna, slatka) – 4 kom.
- Voda – 500ml.
- Octena esencija – 1,5 tsp (ako je ocat 9%, stolni, treba 100ml.).
- Šećer (ovisno o sorti povrća) – 1 žlica.
- Sol – (2 puta više), tj. 2 žlice
- Suncokretovo ulje – 200ml.
- Začini: nužno lavrushka i crni papar, ostalo – po po ukusu.
Mnoga popularna jela sada se prodaju u konzervi ili smrznuti. Ali proučite sadržaj. broj konzervansi su odmah pobijedili želju za večerom uz takvu juhu. ovdje zašto su domaći preljevi za juhu tako popularni.
Za zimu možete kuhati juhu od borsch juhe ili juhu od kupusa ovako:
Čitav recept je rezati, kuhati i valjati. Kamo Lakše!
Nasjeckajte sve sastojke, nasjeckajte, naribajte. za zgodnije je koristiti jela s debelim zidom, na primjer, utyatnitsu.
Pržite povrće u ulju. Dodajte vodu, začine i pirjajte buduće “borsch ili kupus juha” 20 minuta. Čim masa počne ključati, solite ulijte ocat i zasladite.
Promiješajte, ponovno provjerite slanost, slatkoću, oštrinu, pustite da prokuha. U pripremljenu juhu stavite borsch ili kupus sterilizacijom staklenki, uvijte ih i ostavite umotane u deku do potpuno hlađenje.
Najukusniji recepti za borscht dolazili su od kuhanja seljačka kuhinja. Mix jednostavnog, pristupačnog i pristupačnog povrća pokazalo se kao najkorisnije. Što god skuhate za prvo, borsch ili juha od kupusa uvijek će biti najzadovoljnija i najukusnija. S takvom juhom točenje goriva neće biti teško. Napokon, glavno djelo (rezanje, pirjanje) već ste učinili unaprijed!
Ukusne ideje
Preljevi za juhe mogu biti različiti u sastavu. K dodajte papriku, bilje, sve začine i čak i zelene rajčice i jabuke. Kao u receptu „preljev za juhu Lijeni. “Pripremite za zimu barem nekoliko staklenki od svake berba, a prva ukusna obitelj za zimu bit će pod uvjetom.
