Bojarski borsch s guskom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 101.21kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  101.21kcal

• klijenata

• recept

Ukusni borscht su različiti. U ovom receptu kuha se borsch kod kuće s guskim mesom, organsko kombiniranim s lećom i repe.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Gusko meso-850 gr.
• 3 krumpira
• Leća-100 gr.
• Kiseli kupus-300 gr.
• 1 mrkva
• 1 repa
• Šećer-1 st. l.
• Limun 1/4 kom.
• Biljno ulje – 2 žlice. l.
• Sol po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Voda-2,5 l.
• Luk 1 komad.
• Pašteta od rajčice – 2 žlice. l.

3 ч3 ч 101.21

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte gusku u vodi 2 sata. Izvadite mesnu juhu procijedite kroz sirnicu, zamrznite ohlađeno meso s kostiju i rezati.
2. Pržite u uljnim kockicama luk i mrkvu do svjetlosti zlato.
3. Širimo naribanu repe, pastu od rajčice i šećer.
4. Iscijeđeno iz sokova da se štapići ne miješaju, promiješajte i pirjajte 7 min.
5. Kuhajte kupus u ulju 15-20 minuta.
6. U kipuću juhu stavite leću.
7. Nakon 30 minuta položite kockice krumpira.
8. Kuhajte dok se krumpir ne skuha, a kupus umočite u juhu.
9. Nakon četvrt sata stavite prženo povrće u juhu i meso.