Bing sa govedinom i sezamovim sjemenkama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 561 , ukupne masti 27 g., zasićene masti npr., proteini 22 g., ugljikohidrati 62 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr ohlađeno tijesto za pizzu (svježe, ne smrznuto)
- 170 gr pečene goveđe kriške
- 3 žlice. l. biljno ulje plus još malo za podmazivanje
- 2 žlice. l. sjemenke sezama
- sol
- 2 žlice. isjeckan kupus s mrkvom (recept za crveni kupus) kupus)
- 1 žlica. l. rižni vinski ocat
- 1/4 – 1/2 žličice čili ulje
- 1 žlica. l. ulja od prženih sjemenki sezama
- 3 tanko nasjeckane stabljike zelenog luka
- 1/2 žlice naribani oguljeni đumbir
- 1/2 žlice. svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, sezamove sjemenke, govedina sušeno na suncu, rižin ocat, zeleni luk, korijen đumbira, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte tijesto za pizzu u mikrovalnoj pećnici postavivši ga na 50% napajati 1-2 minute, sve dok ne postane mekano, ostavite da odstoji 5 minuta. Podmažite veliku ploču biljnim uljem oblikujte krug promjera 23 cm od tijesta. i stavite na tanjur. Pospite žlicu sezamovih sjemenki i 1/4 žlice sol.
- U zdjeli pomiješajte smjesu salate, vinski ocat, čili ulje i sol po ukusu. U drugoj zdjeli pomiješajte govedinu, sezamovo ulje, zeleni luk i đumbir.
- U velikoj tavi s umjerenim neljepljivim premazom na jakoj vrućini 3 žlice. l. biljno ulje. mjesto tijesto sa strane pospite sjemenkama sezama prema dolje i pospite preostalim žlica sezamovih sjemenki. Pokrijte tavu i pržite ravni kolač, povremeno protresući tavu dok tijesto ne postane zlatno, oko 3 minute sa svake strane okrećući tortilju pinceta. Prebacite ga na papirnati ručnik, posolite i dajte ohladiti.
- Obrišite tavu i stavite je na jaku vatru. mjesto govedine i pržiti dok ne postane hrskav, 1-2 min. rez probiti na pola. Na donju polovicu stavite meso, salatu i cilantro. Pokrijte vrhom i izrezujte na 4 trokuta.
