Recept za punjena jaja sa peradom, луком-резанцем, петрушкой. Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 20 minuta Poteškoća: lako, recepti su dimenzijski kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 jaja
- 1 žlica. l. mlijeko
- 1/4 čl. majoneza
- 1/4 žlice senf u prahu
- 1 žlica. l. nasjeckani peršin
- 1 žlica. l. sjeckani vlasac
- 1 žlica. l. sjeckani pehtran
- Sol i svježe mljevene paprike
- paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, majoneza, senf prah, peršin, vlasac, pekmez, paprika
Priprema recepta:
- Stavite jaja u tavu, prelijte hladnom vodom. Staviti posudu na štednjaku i dovedite do vrenja. Zatim uklonite posudu sa skuhajte tanjure, poklopite i ostavite jaja u vrućoj vodi 10 minuta. Ocijedite, isperite pod hladnom vodom, ohladite i očistite ljuska. Izrežite jaja na pola i izvadite žumanjke.
- Zatim žumanjke stavite u blender, dodajte mlijeko, majonezu, senf u prahu, sjeckano bilje i nasjeckani na pire krumpir, sol i papar po ukusu. Slastičarsku vrećicu napunite mlaznicom, u obliku premažite zvjezdicom dobivenom smjesom i istucite na bjelanjke. Odozgo pospite vlasacima i paprikom.