Umjesto da stavite mini marshmallows u vruću smjesu napravljena od bijele čokolade i bademovog mlijeka, Jada De Laurentis koristi posebne “žlice” za miješanje gotovog pića od velikih komada bombonskih štapića pričvršćenih na kraju štapića маршеллоу в шоколадной глазури. Time: 40min. Teškoća: lako Serviranje: 4-6 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Kašike močvarne žlice
- 1 žlica. (oko 170 g) granule polulatne čokolade
- 8 kriški marshmallows
Vruća čokolada
- 6 žlica. nezaslađeno bademovo mlijeko s aromom vanilije ili 6 Čl. punomasno mlijeko
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni muškatni oraščić
- 340 g razbijeno na komade bijele čokolade
- 1 žlica. l. agavin sirup
- Dodatni uređaji: 8 štapića za bombone ili sladoled dug 15 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, marshmallows, bademovo mlijeko, cimet, muškatni oraščić, bijela čokolada, Agave medljika
Priprema recepta:
- Za žlice: Pokrijte mali lim za pečenje pergamentni papir. Stavite čokoladu u malu zdjelu i stavite u parnu kupelj. Zagrijte, miješajući dok čokolada ne topi se i smjesa ne postaje homogena. U svakom zalogaju marshmallows umetnite štapić. Umočite marshmallows u čokoladu, dajte ocijedite višak natrag u zdjelu. Stavite pripremljeno lim za pečenje i staviti u hladnjak do krutine, 20 minuta.
- Za vruću čokoladu: Pomiješajte bademovo mlijeko, cimet i muškatni oraščić u tavi od 5 litara. Na umjereno jak dovedite do vrenja u vatri (ali ne kuhajte). Uklonite tavu s vatre te dodajte bijelu čokoladu i agavin sirup. Miješajte dok čokolada ne rastopi se i smjesa ne postane homogena, 2 min. Prije podnošenja čekanju piti na laganoj vatri toplo.
- Vruću čokoladu izlijte u šalice i poslužite s “kašikama” od marshmallows.