Biftek na žaru mariniran u teriyaki umaku s ananasom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: srednja porcija: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
odrezak:
- 1,4 kg narezan na odreske debljine 2 cm isječci iz novina
- 0,5 l (2 žlice.) Soja umak
- 1 oguljena i grubo nasjeckana glava češnjaka
- 1 oguljena i tanko narezana zaobljena kriška korijena đumbir
- 1 veliki luk narezan na tanke polovine luk
Jastuk od ananasa:
- 1 svježi ananas
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
- Nasjeckani zeleni luk za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, soja sos, luk zelena, češnjak, korijen đumbira, ananas
Priprema recepta:
- Za odreske: U debeloj plastičnoj vrećici pomiješajte sojin umak, češnjak, đumbir i luk. Otpustite što je više moguće zrak i kiseli odrezak u hladnjaku najmanje 8 sati ili sve noć. Meso izvadite iz marinade i stavite na roštilj. Saute dok željena temperatura, bolje do niskog prženja.
- Jastuk od ananasa: Uklonite iz svježeg ananasa jezgru i izrežite je u pravokutnike debljine 0,5 cm. Otopiti 3 žlice. l. (45 g.) Maslac i namažite kriške ananas. Stavite na roštilj i pržite dok ananas ne postane toplo do pojave karakterističnih gril traka. služiti, polaganje govedine na roštilju i garniranje po želji zeleni luk.
