Ovo jelo od riže razlikuje se od drugih po bogatstvu. sastojci i zanimljive okuse kombiniraju različite nijanse okusa. Uz to, izgleda vrlo svečano i Izvrsno za svečani stol za jela od mesa ili peradi. Što je mješavina smeđe i divlje riže koja se podiže ovo jelo je na razini iznad obične kaše od riže. Takva smjesa može kupite gotovu ili sami pomiješajte dvije vrste riže. Izbacite van gljive, luk, začini, prvo u bijelom vinu, a potom u juhu. Dodajte suhe brusnice, zeleni grašak, svježe začinsko bilje i hrskavu bademi, a na tvom tanjuru će ležati ne samo kuhana riža, nego prava berba, svijetla, ukusna i mirisna. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 
Kalorije 415, ukupna masnoća 21 g, zasićene masti npr. proteini 11 g., ugljikohidrati 46 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 žlica. l. maslac
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 240 gr. gljive nasjeckane
- 1 žličica sol ili po ukusu
- 0,5 tsp papar ili po ukusu
- 0,5 tbsp. l. svježi timijan nasjeckan
- 3 češnja, mljeveni češnjak
- 0,5 tbsp. bijelo vino
- 1 i 3/4 čl. mješavine divlje i smeđe riže
- 5 žlica. pileća juha, lagano nasoljena ili bez soli
- 3/4 čl. nasjeckanih suhih brusnica
- 1 žlica. smrznuti grašak
- 1 žlica. pržene bademove iglice
- 2 žlice. l. peršin nasjeckan
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, luk, gljive, timijan, češnjak, bijelo vino, divlja riža, smeđa riža, juha, brusnice, grašak, bademi, peršin
Priprema recepta:
- U velikoj tavi rastopite maslac. Dodajte luk i pržite oko 2 minute dok ne postane mekano i prozirno. Dodajte gljive, promiješajte i pržite dok gljive ne postanu mekane, oko 3-5 minuta.
- Dodajte sol, papar i svježi timijan. Dodajte češnjak i pržite oko 30 sekundi.
- Ulijte vino, stavite kuhati i dodajte rižu. Miješajte dok tekućina se ne apsorbira u potpunosti.
- Ulijte pileću zalihu, promiješajte i dovedite do vrenja. Pokrijte rižu, smanjite toplinu na srednje nisku i kuhajte oko 20 minuta, povremeno miješajući, gotovo dok ne bude spremno riža.
- Dodajte suhe brusnice, grašak, pola badema i nastavite kuhati (pod poklopcem) još 5 do 10 minuta. Probajte okus i po potrebi posolite i popaprite.
- Rižu pospite preostalim bademima i peršinom.
