Barovi oraha s čokoladom i porozni karamela

Pa, pravo srce kuca! Ili ovo nije najbolji izraz u ovaj slučaj, jer ne odražava svu draž ovoga zapanjujući slatki desert pod debelim slojem čokolade. Ne znam Kuham ga vrlo često jer je jednostavno nemoguće odvojiti se njega bez krivnje. Bojim se da je to kulinarski ekvivalent užitka.

Pa ipak, kako Francuzi kažu: “Sve je dobro umjereno, čak mjeri. “Ovdje je svega u izobilju, čak i previše. I meni to kao. Glavna stvar je svijetla ravnoteža između slatkog i slanog, kada jedi, sirene kao da se vrte u tvojoj glavi. I, čudno iako sam Odbijam opcije iz potpuno mliječne čokolade, u ovome Ja više volim ovu opciju prema receptu, nego mješavini tamnog i mliječna čokolada. Ne da je bilo loše, već zato što se pojavio takvo pitanje, smatram neophodnim spomenuti obje mogućnosti. kako kako god bilo, tamnija verzija koju napravim u okruglom obliku i izrezati na tanke trokute, a moja omiljena verzija s mlijekom čokoladu napravite u pravokutnom obliku i narežite na kvadrat zapisi (također kako se osjećam i kako izgledam ako jedem ima ih previše).

Podijelite s prijateljima: Foto orahove šipke s čokoladom i poroznom karamelomVrijeme: 20 minuta plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Količina: 24 bare U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 200 gr. tamna čokolada (ili 1 kašika s vrhnjem čipsa)
  • 110 gr. mliječna čokolada
  • 110 gr. plus 1 žlica. l. (9 tbsp.) Maslac
  • 3 žlice. l. lagana melasa
  • 2. i 1/4 čl. slani kikiriki
  • 170 gr porozni karamel od meda
  • Dodatna oprema: 1 podijeljeni kalup (Promjera 25 cm) ili 1 pravokutnog oblika izrađenog od aluminijske folije otprilike 33x23x5 cm.

Recepti sa sličnim sastojcima: kikiriki, mliječna čokolada, čokolada tamna, čokoladni čips (granule), karamela, melasa

Priprema recepta:

  1. Kalup prekrijte aluminijskom folijom ili upotrijebite aluminij oblikovati. Stavite kikiriki u zdjelu, rušite porozne orahe rukama karamel.
  2. Čokoladu narežite ili nasjeckajte na komadiće i stavite u tavu s debelim dnom. Dodajte maslac i sirup, posolite na laganoj vatri i rastopiti.Uklopite otopljenu čokoladnu smjesu sa vatre, dodajte kikiriki s kriškama karamele, pa smjesu stavite unutra odvojivi ili aluminijski kalup. Glatku površinu smjese kao može biti bolje pritiskom na njega silikonskom lopaticom ili rukom jednokratna gumena rukavica.
  3. Hladiti oko 4 sata, a kada smjesa očvrsne, izrežite ga na komade željenog oblika i veličine. Kulinarski savjet: šipke se mogu napraviti unaprijed, za 1 dan. Prebacite kriške u zatvoreni spremnik polaganjem pergamentnim papirom i čuvati u hladnjaku. Spremite 3-4 dana.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: