Bakalar s krumpirom, zelenim grahom i provansalskim biljem u Pećnica – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Bobby Lin Vrijeme: 45 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta bakalara od 180 gr.
- 450 gr tanko sjeckani krumpir
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 1 žličica provansalskih biljaka
- 250 gr zeleni grah
- 2 male rajčice, narezane na kockice
- 1/3 čl. grubo sjeckane masline
- 2 žlice. l. limunov sok
- Sjeckani peršin za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bakalar, krumpir, grah zeleno, masline, rajčice, umak od salse, biljka Provence, limunov sok, peršin
Priprema recepta:
- Stavite tavu u gornju trećinu pećnice i prethodno Predgrijati na 250 ° C. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, 2 žlice. l. maslinovog ulja i 1/2 žlice dokazano bilje; pospite solju velikodušno i papar. Kombinirajte grah u zasebnoj zdjeli, 1 žlica. l. maslinovo ulja i preostalih 1/2 žlice. dokazano bilje; sol i papar po ukusu.
- Izvadite vruću tavu iz pećnice; stavite krumpir jedan sloj s jedne strane i zeleni grah s druge strane. Pecite dok krumpir ne bude pržen i grah mekan, oko 20 minuta
- U maloj zdjeli pomiješajte rajčicu, masline, preostale 2 žlice. l. maslinovo ulje, limunov sok, 1/2 žlice soli i prstohvat papra. Solite bakalar cijelom dužinom. Izvadite tavu iz pećnice. klizanje krumpir i grah do rubova tave, ostavljajući mjesto u sredini. Na sredinu lista stavite bakalar i stavite polovicu na vrh rajčice. Možete napraviti smjesu od rajčice kojom ćete prekriti ribu dodatak pečenog češnjaka. Kuhajte dok bakalar ne postane neprozirna, od 10 do 12 minuta Krumpir pospite peršinom. Poslužite s preostalom smjesom od rajčice.
