Filet lososa sa začinjenom marinadom od senfa i češnjaka, žaru. Ovo je jednostavno i ukusno jelo na raspolaganju sastojci se mogu pripremiti na otvorenom roštilj s minimalnim naporom i vremenom друзьями: Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
losos
- 1 pola svježeg fileta lososa, bez kostiju, ali s kožom (otprilike 1400 gr.)
marinada
- 2 žlice. l. senf
- 3 žlice. l. soja sos
- 6 žlica. l. maslinovo ulje
- 1/2 žlice sjeckani češnjak
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, soja sos, senf
Priprema recepta:
- Zapalite brikete s drvenim ugljenom i podmažite žicu roštilj s biljnim uljem da se spriječi lijepljenje oguliti.
- Dok se grill zagrijava, losos stavite naopako dasku za sjeckanje i razrežite je na 4 jednaka dijela. umutiti zajedno senf, sojin umak, maslinovo ulje i češnjak u maloj zdjelu. Ulijte u pola lososa i pustite da se pirja u roku od 10 minuta
- Losos stavite na vrući grill s kožom prema dolje; marinada u gdje je bila riba, možete je baciti. Roštilj 4-5 minuta, ovisno o debljini ribe. pažljivo okrenite širokom lopaticom i pecite još 4-5 minuta. Losos će biti malo vlažan u centru, ali ne brinite – doći će, dok se “odmara” nakon roštiljanja.
- Stavite ribu na ravni tanjur s kožom prema dolje i prelijte odozgo odložena marinada. Ostavite ribu da odstoji 10 minuta. Skinite kožu i poslužite toplo, na sobnoj temperaturi ili охлажденным.Рецепт Лосося наna roštilju s umakom s roštilja Hoisin. Ovo jelo dobro ide uz bijelo vino Rizling.