Azijska šparoga sa Shiitake gljivama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 20 min. Poteškoća: lako u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 hrpa šparoga, izrezana na tri dijela
- 2 žlice sezamovo ulje
- 1 mali korijen đumbira, veličine 2,5 – 3 cm, izrezati trake
- 3 žlice. Kapice gljiva Shiitake, izrezane na četiri dijela
- 1 češanj češnjaka, izrezan na kriške
- 1/3 čl. kuhana voda
- 1 žlica. l. soja sos
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- Sol i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoge, gljive, korijen đumbira, češnjak, sojin umak, gljive shiitake
Priprema recepta:
- Pržite kriške đumbira u velikoj tavi u sezamovom ulju, 1 min Dodajte gljive shiitake i češnjak, pržite, miješajući, 2 min. Dodajte šparoge i vodu, dovedite do vrenja; pokriti i nastaviti kuhati dok ne omekša, 3 min. Dodajte sojin umak i vrhnje ulje, kuhajte, miješajući, 1 min. Začinite solju i paprom.
