Azijska svinjetina u zdjelama za salatu - Detaljni recepti s fotografijama.

Jednostavan recept za ukusno svinjsko predjelo u azijskom stilu s rižom rezanci. Za to će vam trebati gotove prirodne svinjske kotlete od ledja do kosti. Sjajna ideja bila bi upotreba njihovih ostataka npr. od jučerašnje večere. Meso narežite na trakice i brzo pržiti da se ugrije s azijskim umakom. Za filing koristite debele listove salate. Stavite ih u njih, kao u zdjele, meso, malo rižinih rezanci i pospite hrskavim kikirikijima i zelje. Možete poslužiti kao međuobrok ili kao punopravno svjetlo večera. Uostalom, u tim zdjelama je meso i prilog, i povrće.

Autor recepta – Katie Lee – Američka kulinarica pisac, televizijski kritičar

Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1/3 čl. hoisin umak
2 žlice. l. rižin ocat
2 žlice naribani đumbir
1 češanj češnjaka, nariban
1 paket 400 gr. rezanci od riže
2 žlice. l. ulja uljane repice
0,9 kg gotove prirodne svinjske kotlete narezane na kockice trake
1 glavicu zelena salata, podijeliti lišće
Za posluživanje: sjeckani kikiriki, listovi metvice, lišće cilantro, grahove klice i umak od sirake

Recepti sa sličnim sastojcima: Hoisin umak, rižin ocat, korijen đumbira, češnjak, rezanci od riže, svinjski lok, salata Bostonski, kikiriki, nana, cilantro, grah klice, umak Sriracha

Priprema recepta:

U zdjeli pomiješajte Hoisin umak s ocatom, đumbirom i češnjak.
Naručite rezanci od riže u vrućoj vodi tako da omekša unutra prema preporuci na pakiranju. Izrežite ga na više male rezanci za posluživanje.
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje, pa dodajte trakice svinjetine i brzo pržite da se zagrije. Dodajte smjesu od Hoisin umak i promiješajte. Maknite sa štednjaka.
Svinjetinu poslužite u posudama salate od Bibb-a, pospite nasjeckanim kikiriki, metvica, cilantro, grah klice i zalijevanje umakom od sirake. Pored nje stavite rezanci od riže.